|
|
Huningflapkes (= Honingkoekjes)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 sinaasappel, 1/2 citroen, 1/2 eetlepel honing, 1 eetlepel kaneelpoeder, mespunt gemalen kruidnagel, mespunt gemalen nootmuskaat, 200 gram bloem, 125 gram fijne kandijsuiker.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 150 graden.
Bereidingswijze:
Pers de sinaasappel en de citroen uit (totaal 1 dl citrussap). Verwarm het sap met de honing en de specerijen op een laag vuur. Neem de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Meng het sapmengsel met de bloem en de kandijsuiker tot een stevig deeg. Vorm er balletjes van en druk ze op een met bakpapier bekleed bakblik tot dunne lapjes. Bak de koekjes in de voorverwarmde oven in ca.15 minuten gaar. Laat ze afkoelen en op smaak komen.
EET SMAKELIJK!!
|
|
|